雲林縣大蒜受1-2月乾旱及暖冬影響造成蒜球偏小、品質不佳，今(1)日上午縣長張麗善率農業處團隊，邀請臺南區農業改良場、農糧署中區分署雲林辦事處及土庫鎮公所前往土庫一處蒜田進行蒜損現勘，縣長張麗善呼籲中央公告免勘查救助，減輕農民的損失，真正照顧農民。

農業處處長魏勝德說明，一般大蒜植株生長適溫12∼16℃，氣溫在20℃以下，寒流過境時特別是陰冷「黑寒」的日子，蒜株長得快又好，若遇到相對高於25℃的高溫，葉原體即結束分化，莖葉不再發育。極端氣候影響，雲林蒜田區本(115)年2~3月份有多日10時~15時時段平均溫度大於25℃，造成大蒜發育受阻。

魏處長指出，日前縣府接獲農友及公所反應，立即邀請臺南區農業改良場及農糧署中區分署雲林辦事處進行現勘，經現勘後四湖鄉、東勢鄉、元長鄉及土庫鎮等主要產區鄉鎮蒜頭小球率超過30%以上，且因蒜球養分充實不良，重量也偏輕。

縣長張麗善表示，雲林是蒜頭的重要產地，種植面值超過5294公頃。眼見辛苦種植8個月的大蒜進入採收期，蒜農本應歡喜採收，卻因極端氣候損害嚴重，血本無歸，苦不勘言。因本（114/115）年期大蒜受乾害及暖冬影響，在生育期間無適當之溫度與雨量造成結球受阻，株植提早衰退乾枯，致蒜球養分蓄積未如往年，故減產約1~3成，蒜球比率也偏小，小球率超過30%，且因蒜球養分無法蓄積充實，品質亦不佳，乾燥後不易儲存。

張縣長說，今日特再度邀請臺南區農業改良場、農糧署中區分署雲林辦事處及公所，安排於土庫蒜田進行四方現勘，再次見證蒜損的嚴重性。因暖冬造成小球率偏高的農損狀況，先前於107/108年期也曾發生，當時中央採免勘查公告現金救助，建議本（114/115）年期比照107/108年期辦理，免勘查以縮短行政程序，讓農民提早領到救助金進行復耕。

張縣長指出，此外，本年期大蒜因提早乾枯，雖蒜球偏小，能收多少是多少，所以農民也提早採收，建議中央公告現金救助也能一併依「農業天然災害救助辦法」第12條第1項第3款規定免勘查。同時呼籲蒜農，利用農產業天然災害現地拍照APP拍照存證作為公所核定救助之依據。

張縣長並表示，同時，縣府為考量農民大蒜露天曝曬風險及提升產銷條件，自籌經費1000萬元，祭出「雲林縣政府蒜頭乾燥機專案補助計畫」一案，協助農民或農民團體購買蒜頭乾燥機，補助原則1/2、最高補助上限10萬元，請農民踴躍逕洽農地轄區內農會申請，縣府將簡化審查程序，協助農民快速乾燥處理濕蒜並延長保存期限，也避免大量濕蒜進入市場影響價格，保障蒜農收益。

圖/雲林縣政府提供